秋季寶寶保健之營養(yǎng)攻略

“一場秋雨一場涼”，秋季氣候多變，早晚溫差大，氣候干燥，是寶寶最容易“上火”和生病的季節(jié)，這時候?qū)殞毜娘嬍硢栴}就成了爸媽最關(guān)心的話題。

那今天我們就來一起關(guān)注一下兒童的秋季營養(yǎng)。

母乳篇

世界衛(wèi)生組織建議，在嬰兒6個月前給予純母乳喂養(yǎng)，6個月到2歲或更長時間內(nèi)，在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時，要補充其他食物。母乳是嬰兒出生后最佳的食物來源。

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為了給寶寶提供優(yōu)質(zhì)的奶源，在母乳喂養(yǎng)期間，乳媽在飲食方面需要注意些什么呢？

首先乳母應(yīng)堅持平衡膳食，每天能量攝入應(yīng)比平時增加，增加的量存在較大個體差異，一般每天增加500 kcal的能量(相當(dāng)于增加一餐)可以保證其產(chǎn)生足夠乳汁喂哺嬰兒。母乳喂養(yǎng)期間母親應(yīng)繼續(xù)孕期的維生素和礦物質(zhì)補充。母乳量及其中的蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖濃度受母親膳食影響不大，但微量營養(yǎng)素及脂肪酸水平等則明顯受母親膳食影響。膳食均衡的健康母親每周食用1～2次深海魚可以基本保證乳汁中DHA的水平，不需要服用額外補充劑。如果母親有營養(yǎng)不良或為素食者，除補充多種維生素外，還需要額外補充DHA。為避免汞攝入過多，孕婦應(yīng)避免攝入食肉的大型魚類。素食的母親還應(yīng)補充維生素B₁₂。嬰兒可以通過乳汁感受到不同種食物的味道，因此母親進食不同種類的食物有利于嬰兒以后接受不同種類的固體食物。

輔食篇

各國公認(rèn)的添加輔食的時間基本是6月齡左右。2016年《中國居民膳食指南》特別指出——堅持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食。一般來說，根據(jù)寶寶生長發(fā)育情況的不同，4～6個月起均可進行添加輔食嘗試。作為媽媽來說，除了記得4～6個月這個關(guān)鍵數(shù)據(jù)外，更重要的是關(guān)注以下這些現(xiàn)象：寶寶挺舌反射消失，能夠自己維持坐姿，對大人的食物開始產(chǎn)生興趣。當(dāng)寶寶符合這些條件時，就說明該加輔食啦！

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輔食添加初階段

1、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)：強調(diào)母乳喂養(yǎng)的重要性，母乳充足者不要用嬰兒配方奶代替母乳。每天為嬰兒提供約800～1000ml的奶量。

2、輔食添加：輔食應(yīng)首先選擇能滿足生長需要、易于吸收、產(chǎn)生過敏的谷類食物，最好為強化鐵的米粉，米粉可用奶液調(diào)配；其次引入的食物是根莖類蔬菜、水果，主要目的是訓(xùn)練嬰兒的味覺。食物應(yīng)用勺喂養(yǎng)，幫助訓(xùn)練吞咽功能。

輔食添加第二階段（7～9月齡）

1、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)：每天母乳喂養(yǎng)至少3～4次，為嬰兒提供約700～800ml的奶量。

2、輔食添加：這個階段逐漸引入嬰兒第二階段食物，包括肉類、蛋類、魚類等動物性食物和豆制品。引入的食物應(yīng)以當(dāng)?shù)厥澄餅榛A(chǔ)，并且要注意食物的能力密度和蛋白質(zhì)的含量。食物的質(zhì)地也從最初的泥狀逐漸過渡到碎末狀。

輔食添加第三階段（10～12月齡）：

1、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)：每天母乳喂養(yǎng)不少于2～4次，提供約600～700ml的奶量。

2、輔食添加：通過前兩個階段的輔食添加，嬰兒已經(jīng)適應(yīng)了多數(shù)常見食物并且達(dá)到了一定進食數(shù)量，手眼協(xié)調(diào)攝取食物的能力得到發(fā)展，口腔咀嚼、翻動、吞咽食物的能力更加熟練。該階段應(yīng)進一步強化喂養(yǎng)模式，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。食物質(zhì)地由泥狀、碎末狀食物逐漸過渡到碎塊狀、指狀食物。但要避免進食不容易弄碎或過滑的食物，如魚丸、果凍、爆米花等，以免引起窒息或其他意外。

輔食添加第四階段（12～24月齡）

1、鼓勵繼續(xù)母乳喂養(yǎng)：提供奶量約400～600ml，母乳不足時或已經(jīng)沒有母乳者，以適合幼兒年齡段的配方奶作為替代。也可以攝入一定量的鮮牛奶、酸奶等。

2、輔食添加：多數(shù)幼兒1歲后乳磨牙開始萌出，咀嚼能力明顯提高，也具備較好的運動協(xié)調(diào)能力、一定的認(rèn)知能力和自控能力，該階段是進一步鍛煉自主進食能力、培養(yǎng)鞏固良好飲食習(xí)慣的重要時期。普通食物（輔食）已經(jīng)占據(jù)食量的一半以上，逐步成為兒童食物的主體。除了前述谷薯類、動物類、蔬菜和水果類普通食物外，一些容易引起過敏的食物包括雞蛋白、貝殼類（如：蝦、蟹）、花生和堅果類（如：杏仁、腰果和核桃）等食物已經(jīng)可以嘗試添加，但要適當(dāng)粉碎加工，方便食用，并注意觀察幼兒添加后的反應(yīng)。注意口味清淡，每天油脂的量不高于15g，食鹽量低于1.5g，避免刺激性的食物。可嘗試各種較大塊的家常食物如各種肉塊、水果、果干或大塊蔬菜等，進一步鍛煉幼兒咀嚼、吞咽能力。但此時幼兒牙齒、咀嚼和吞咽能力尚在發(fā)育過程中，食物的質(zhì)地要比成人的食物相對松軟一些，質(zhì)地太硬的食物會引起咀嚼、吞咽困難。

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斷奶篇

斷奶是沒有最佳時間的，但是因為一些原因不得不斷奶的時候，我們最好選擇氣候適宜的季節(jié)比如春秋季來給寶寶斷奶。那么寶寶斷奶期間的飲食又有什么需要注意的呢？

輔食多樣化，循序漸進，自然過渡

寶寶從出生到斷奶期已經(jīng)習(xí)慣了母乳，所以斷奶需要循序漸進，媽媽可以用母乳和配方奶混合喂養(yǎng)一段時間，并逐漸減少哺乳的次數(shù)，讓寶寶逐步接受配方奶和其他輔食后再斷掉母乳。輔食的添加應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠、由單一到多樣的原則，既要容易消化，又要富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，均衡優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，才有利于生長發(fā)育和提高免疫力。

要保證充足的奶量

1歲以下寶寶的營養(yǎng)供應(yīng)仍然是以奶為主，充足的奶量保證了能量、蛋白質(zhì)及鈣等重要營養(yǎng)素的供給，任何輔食的添加都不能影響奶的攝入量。即使斷了母乳，我們?nèi)匀灰ＷC寶寶有足夠的奶量或其他乳制品攝入。奶量要求7-9月齡每天奶量700～800ml；10-12月齡每天奶量約600～700ml；13-24月齡幼兒每天奶量約500ml。

補充水分很重要

寶寶水分蒸散流失多，特別是春、秋天，如果喝水少，容易上火，招致病菌感染。因此，每天讓寶寶適當(dāng)補充白開水，保持呼吸道黏膜濕潤，增強免疫力，筑起抵擋細(xì)菌的天然防線。