《中國居民膳食指南》（2022年）推薦，嬰幼兒輔食應(yīng)該單獨(dú)制作，保持食物原味，盡量少加糖、鹽及各種調(diào)味品。

7-12月齡時，不建議額外添加鹽；13~24月齡時，鹽的添加量是 0~1.5克，見下圖《中國7~24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》。如果大家對食鹽量控沒有概念的話，推薦大家使用下圖中的控鹽勺。

1克食鹽含鈉400毫克

1.7~12月齡的嬰兒可以從母乳以及多樣化的食物中獲得足夠的鈉，如一個雞蛋中含鈉是71毫克，100克新鮮的豬肉含鈉是65毫克，100克的新鮮海蝦含鈉是119毫克。13~24月齡的幼兒，開始嘗試少量家庭食物，鈉的攝入量將明顯增加。

2.輔食盡量不加鹽，包括糖和其它調(diào)味品，保持食物原味，有利于提高嬰幼兒對不同天然食物的接受程度，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，減少偏食、挑食的風(fēng)險。

3.嬰幼兒腎臟對鈉水的代謝要到兩周歲之后才達(dá)到成人水平，鹽攝入過多，會增加腎臟負(fù)擔(dān)。

食鹽強(qiáng)化碘是預(yù)防碘缺乏的重要措施，強(qiáng)調(diào)減少鹽的攝入可能會同時減少碘的攝入，而碘缺乏對嬰幼兒生長發(fā)育和健康存在潛在風(fēng)險。如果母親能經(jīng)常食用海產(chǎn)品，嬰幼兒盡早將海產(chǎn)魚蝦類作為輔食添加，可以保證嬰幼兒碘的需要。

一般經(jīng)過加工過的食品，其中的鈉含量將大大增加，如新鮮的番茄幾乎不含鈉，而10克的番茄沙司含鈉量高達(dá)115毫克；100克新鮮豬肉含鈉 65毫克，而 100克的肉松含鈉量高達(dá)1100毫克甚至更高。按照我國的食品標(biāo)簽相關(guān)要求，食品標(biāo)簽上需要標(biāo)示每100克食物中的能量和產(chǎn)能營養(yǎng)素的含量及占全天營養(yǎng)素參考值的百分比（NRV %），還必須標(biāo)示鈉的含量及NRV%，如果鈉的NRV% 比較高，特別是遠(yuǎn)高于能量的NRV%時候，說明這種食物的鈉含量比較高，最好少吃或者不吃。所以父母或者喂養(yǎng)者要學(xué)會查看食物標(biāo)簽，正確的選擇低鹽食品。